간편하게 전문점 따라잡는 단배추김치 만드는법
간편하게 전문점 따라잡는 단배추김치 만드는법 단배추김치 레시피/맛있게만드는법 근래들어 단배추김치 맛있게 만드는법! 소셜 자주 나오더라구요^^ 이번엔 저도 맛있는 단배추김치 맛있게 만드는법를 포스팅해 보겠습니다^^ 단배추김치 요리재료 - 얼갈이 1단,고춧가루 1+1/2컵,배 1개,감자전분 반컵,다시마멸치육수 3컵,홍고추 10개,마늘 3통,멸치액젓 1+1/2컵,양파 1개,생강 1조각,사과 1/2개,천일염 1~2컵,쪽파,열무 2단 기호에 맞게 가감하시면 됩니다^^ 단배추김치 레시피/만드는법 1. 인터넷에서 사놓은 단배추와 열무를 7~8센티 길이로 자른뒤 씻은후에 꽃소금을 1컵 정도 골고루 뿌려 30분 정도만 절인뒤 풋내가 나지않도록 깨끗한물에 세번정도 씻어 소쿠리에 담아 물기를 빼줍니다. 참고로 열무는 절이지..
2022. 1. 13.
집에서 만드는 간단한 요리 쫄면 만드는 법
집에서 만드는 간단한 요리 쫄면 만드는 법 쫄면 레시피-만드는법 아무나 알기쉽게 따라 할 수 있는 간편한 조리과정과 재료들로 뚝딱 만드시는 백선생님 아주 멋있네요^^ 손쉽게 뚝딱 쫄면를 만들어 볼까 합니다ㅎㅎ 쫄면 요리재료 - 오이 1개,콩나물 400g,고춧가루 6큰술,설탕 6큰술?,물 6큰술,간마늘 3큰술,당근 1/2개,올리고당,계란 2개,깨 약간,적채 100g,고추장 4큰술,간장 2큰술,상추 1줌,쫄면사리 2인분 400g,식초 9큰술 (식성에 맞게 가감하시면 됩니다) 쫄면 레시피/맛있게만드는법 1. 식초9큰술 간장2큰술 고추장4큰술 고춧가루6큰술 설탕6큰술 물6큰술 간마늘3큰술을 그릇에 넣은뒤 고루 섞어 비법 양념장을 만든뒤 숙성시켜 둡니다. - 9 tablespoons vinegar 2 tables..
2022. 1. 12.
집에서 만드는 간단한 요리 대구탕 만드는 법
집에서 만드는 간단한 요리 대구탕 만드는 법 대구탕 레시피/만드는법 항상 12시만 되면 뭐로 때워야하나 항상 고민고민 하다가 요리싸이트에 올라와있는 대구탕를 만들어 먹기로했습니다:) 대구탕 요리재료 - 청양고추 1개,고운소금 1/2작은술,홍고추 1/2개,양파 1/4개,생강즙 1작은술,참치액 1큰술,다시백1개,물 2리터,다진마늘 1큰술,손질한 대구 400g,무 200g,대파 1/2개,후추 약간,콩나물 1주먹 (기호에 맞게 가감하시면 됩니다) 대구탕 레시피/만드는법 1. 넓은 냄비에에 맑은물과 다시팩을 넣은뒤 끓여 놓습니다. - Put clear water and dashi pack in a large pot and bring to a boil. 2. 무는 3~4센티 크기로 잘라 준비해 두시면 됩니다. 콩나..
2022. 1. 11.
저녁식사 메뉴로 딱 좋은 상하이스파게티 만들기
저녁식사 메뉴로 딱 좋은 상하이스파게티 만들기 상하이스파게티 레시피-만드는법 계절탓인지 사촌동생이 식욕이 없다면서 투정을 해서 누구나 좋아하는 상하이스파게티를 해 주면 어떨까 생각합니다. *^^* 상하이스파게티 요리재료 - 굴소스,홍합,큰새우,스파게티면 2인분,한치살,고추기름,칵테일새우,마늘,후추,양파,치킨스톡,페페로치노,파슬리,관자,파프리카, 청경채1송이 (기호에 맞게 가감하시면 됩니다) 상하이스파게티 레시피-만드는법 먼저 넓은 프라이팬에 올리브유를 둘러주고 편으로썬 마늘을 노릇하게 구워주세요. 마늘이 많을수록 맛이 좋으니 3~5개 량을 넣으시면 됩니다. 마늘이 타기 시작하면(다태우시면 안되요^^) 불을 중불로 낮춘뒤 준비해둔 야채들을 넣습니다. 스파게티 전문점에서는 이때 불맛을 입혀주는 플렘베 라는 ..
2022. 1. 10.
