반응형 분류 전체보기100 갈치조림 만드는 법｜비린내 없이 무까지 맛있게 조리는 비결! 갈치조림은 집밥 반찬 중에서도 가장 손꼽히는 생선 요리 중 하나입니다. 고등어나 꽁치보다 기름기가 적고 담백해서 남녀노소 누구나 좋아하죠. 하지만 제대로 조리하지 않으면 비린내가 올라오거나 무가 익지 않아 실패할 수 있어요.오늘은 갈치조림을 비린내 없이 깔끔하고 깊은 맛으로 만드는 정석 레시피를 알려드릴게요. 갈치 비린내 제거법부터 양념 비율, 무 익히는 팁까지 모두 자세히 정리해드리겠습니다.▶ 재료 준비 (2~3인분 기준)갈치 손질된 것 3~4토막무 1/2개 & 애호박양파 1개대파 1대청양고추 2개다시마 육수 1컵고추장 1큰술고춧가루 2큰술간장 3큰술다진 마늘 1큰술맛술 1큰술생강즙 약간설탕 1/2큰술후추 약간▶ 갈치 비린내 제거법갈치를 흐르는 물에 씻어 내장과 핏물을 제거합니다.소금물에 10분 정도 .. 2025. 7. 28. 2025년 5월 16일, 달러/원 환율 전망 2025년 5월 16일, 달러/원 환율 전망---1. 글로벌 경제 동향미국의 주요 경제지표가 예상보다 부진하게 발표되며 달러 약세 흐름이 나타났습니다.4월 생산자물가지수(PPI)는 전월 대비 0.5% 하락해 예상치인 0.2%를 크게 하회했고,같은 달 소매판매는 0.1% 증가하며 보합 예상을 상회했지만,전월치 1.7%에 비해서는 급격히 둔화된 흐름을 보였습니다.이에 따라 미국 연준의 금리 인하 기대가 커졌고,미국 국채금리(2년물 3.965%, 10년물 4.435%)가 각각 큰 폭으로 하락했습니다.달러인덱스 역시 0.26 하락한 100.81을 기록하며 달러 약세를 반영하고 있습니다.오늘 예정된 APEC 회의 내 한미 정상회담도원화 강세요인으로 작용할 수 있는 재료로 평가됩니다.---2. 달러/원 환율 전망■.. 2025. 5. 16. 2025년 5월 15일, 달러/원 환율 전망 2025-05-15, 달러/원 환율 전망 1. 글로벌 경제 동향 미국 경제는 견고한 성장과 고용 시장을 보이며 인플레이션은 둔화되고 있습니다. 그러나 미국 무역 협상팀은 환율 협의를 하지 않기로 하면서 달러 강세가 전환되었습니다. 또한, 샌프란시스코 연방준비은행 총재는 금리 인상 지연 기대와 함께 미국 채권 금리가 상승하는 모습을 보였습니다. 이로 인해 달러 인덱스는 상승세를 보였고, 이는 원화에 미치는 영향이 클 것으로 예상됩니다. --- 2. 달러/원 환율 전망 단기 전망 전날 NDF에서 환율은 전 거래일 현물환 종가인 1,420.20원에서 12.50원 하락한 1,404.80원으로 최종 호가되었습니다. 그러나 금일 환율은 야간 환율 하락분을 되돌리며 상승할 것으로 예상됩니다. 또한, 수입 .. 2025. 5. 15. 2025년 5월 14일, 달러/원 환율 전망 2025년 5월 14일, 달러/원 환율 전망1. 글로벌 경제 동향미국 4월 CPI는 0.2% 상승하며 예상치(0.3%)를 하회했습니다.물가 상승률이 예상보다 낮은 결과를 보였고, 이는 금리 인하 가능성을 더욱 부각시켰습니다.트럼프 대통령은 금리 인하를 압박하며 뉴욕 증시는 혼조세를 보였습니다.또한, 일본 BOJ 부총재는 금리 인상 지속 가능성에 대해 언급하며 엔화 강세를 유도했고,달러 인덱스는 하락했습니다. 이러한 글로벌 경제 동향은 미국과 일본의 금리 정책뿐 아니라,환율에 큰 영향을 미치고 있습니다.2. 달러/원 환율 전망단기 전망:미국 CPI 결과와 미-중 무역 협상에 따른 여파로 달러/원 환율은 하락 압력이 우세할 것으로 보입니다.환율은 1,410원 ~ 1,421원 범위에서 변동할 가능성이 높습니다.. 2025. 5. 14. 이전 1 2 3 4 ··· 25 다음 반응형
