단배추김치 황금레시피 쉬운 요리 방법
단배추김치 황금레시피 쉬운 요리 방법 단배추김치 레시피/맛있게만드는법 퇴원후 어머니가 밥맛이 없다면서 반찬투정을 해서 너무너무 맛있는 단배추김치를 만들어 볼까합니다. ~ 단배추김치 요리재료 - 다시마멸치육수 3컵,천일염 1~2컵,열무 2단,감자전분 반컵,멸치액젓 1+1/2컵,생강 1조각,마늘 3통,얼갈이 1단,배 1개,쪽파,사과 1/2개,고춧가루 1+1/2컵,양파 1개,홍고추 10개 기호에 맞게 가감하시면 됩니다 단배추김치 레시피/맛있게만드는법 1. 집근처 부식점에서 사놓은 열무와 단배추를 먹기좋은 길이로 잘라 씻은후 소금을 1컵 정도 골고루 뿌려 20~30분 정도만 절인뒤 풋내가 나지않게 수돗물에 3~4번정도 씻어 소쿠리에 담아 물기를 빼둡니다. 가급적 열무는 굳이 절이지 마시고 사용하시는 것도 좋은 ..
2021. 12. 5.
언제든지 간단하게 만드는 전문점맛 쫄면 만들기
언제든지 간단하게 만드는 전문점맛 쫄면 만들기 쫄면 레시피-만드는법 날씨 탓인지 바깥 외출도 싫어서 있던 것들을 활용해서 요리를 준비해 보기로 했답니다. 쫄면 요리재료 - 고추장 4큰술,고춧가루 6큰술,당근 1/2개,콩나물 400g,간마늘 3큰술,물 6큰술,간장 2큰술,쫄면사리 2인분 400g,오이 1개,계란 2개,설탕 6큰술?,적채 100g,식초 9큰술,깨 약간,올리고당,상추 1줌 (기호에 맞게 가감하시면 됩니다) 쫄면 레시피/맛있게만드는법 1. 고추장4큰술 간장2큰술 식초9큰술 고춧가루6큰술 간마늘3큰술 물6큰술 설탕6큰술을 그릇에 넣고 고루 섞어 맛있는 양념장을 만들어서 숙성시켜 둡니다. - 4 Tbsp Red Pepper Paste 2 Tbsp Soy Sauce 9 Tbsp Vinegar 6 Tb..
2021. 12. 4.
입맛없을때 먹으면 좋은 - 대구탕 만드는 방법
입맛없을때 먹으면 좋은 - 대구탕 만드는 방법 대구탕 레시피/맛있게만드는법 제가 좋아하는 대구탕 아주쉽게 만들수 있는 방법 알려드릴게요 ^^* 대구탕 요리재료 - 손질한 대구 400g,홍고추 1/2개,참치액 1큰술,대파 1/2개,청양고추 1개,다진마늘 1큰술,생강즙 1작은술,다시백1개,후추 약간,고운소금 1/2작은술,콩나물 1주먹,물 2리터,무 200g,양파 1/4개 [기호에 맞게 가감하시면 됩니다] 대구탕 레시피/만드는법 1. 냄비에 물 2리터와 다시백을 넣은뒤 끓여 주세요. - Put 2 liters of water and a dashi bag in a pot and bring to a boil. 2. 무는 4~5센티 크기로 썰어 준비해 주시면 되고 콩나물도 다듬어 씻어 준비해 주세요. - Prepa..
2021. 12. 3.
